土佐小夏のジューシーな果汁は爽やかな酸味。
マシュマロのように白く甘い果皮

夏の訪れを感じる味覚「土佐小夏」

土佐小夏は、南国高知の初夏を代表する果物。また、果皮を一緒に食べる珍しいフルーツとして知られています。果実だけでも美味しいのですが、表面の黄色い果皮だけをそぎ落とし中の白い果皮をたっぷりつけたまま食してみてください。
果実の酸味がほんのり和らいで、小夏独特の優しい甘みとして舌を楽しませてくれます。
果皮と言ってもまるでマシュマロのように柔らかく、赤ちゃんを抱くお母さんの肌のように果汁をしっかりと包み込み、しっとりとした甘みを楽しめます。ぜひ土佐小夏の珍しい食べ方をお試しください。

土佐小夏を初夏のご家族の団らんに

とっても美味しい「土佐小夏」は、お子様も大好物。柔らかな甘味と爽やかな酸味で、スポーツの後などにも最適です。家族みんなで召し上がってください。きっと笑みがこぼれてくるはず。
「土佐小夏」の爽やかな香りが一面に広がり、家族の会話が弾むことでしょう。

美味しいだけじゃない！
土佐小夏の効能ご存じですか？

疲労回復や抗ガン作用、動脈硬化の予防…
小夏はとっても優れものなんです！！

疲労回復に効くクエン酸、活性酸素を解毒するビタミンＣ、抗ガン作用のあるペクチンおよびβ－クリプトキサンチン、動脈硬化を予防する働きがあるといわれるヘスペリジン（通称ビタミンＰ）が豊富に含まれています。
これらは、他の柑橘類にも含まれてはいますが、普通は捨てられがちな筋と皮には果肉部分の４倍のペクチン、ヘスペリジンが含まれているので、皮と種以外は丸ごと食べられる土佐小夏は最も効率的にかつ美味しく機能性成分を摂取できる柑橘類といえるでしょう。