しまんと栗は、主に「銀寄」、「筑波」という品種ですが、この栗は、「美玖里」という2009年(平成21年)に品種登録された新品種です。
「美玖里」は、食味が優れる「秋峰」と晩生の「石鎚」を交雑して育成した中晩生種です。果実の大きさは22～28g程度で大きく、揃いは良い。果肉の色は「筑波」や「石鎚」より黄色味が強く、肉質は粉質で「筑波」や「石鎚」より良好であり、甘味と香気は「筑波」と同程度で「石鎚」より多く、食味は良好です。
この栗は非常に甘みが強く、ホクホクした口当たりが特徴。一口食べるだけで、他の栗との違いを実感していただけます。
秋の深まりを感じるなら、美味しい「しまんと栗」をぜひ一度ご賞味下さい。
四万十栗 お買い物はこちら！
- 生産地：高知県四万十流域
- 容量：しまんと栗（美玖里）約1ｋｇ（3Lサイズ【大粒】×約35粒入）
- 品種は「美玖里」（生栗）で、冷蔵貯蔵して甘みを最大限引出しています。
- 薫蒸処理をしていない生栗で、栗の中に虫がいる場合がある為、渋皮煮には向きませんので、予めご了承くださいませ。
- １回につき2袋までのご注文とさせて頂いております。
- 発送は11月初旬より開始となります。
