土佐小夏は、南国高知の初夏を代表する果物。
また、果皮を一緒に食べる珍しいフルーツとして知られています。
果実の酸味がほんのり和らいで小夏特有の優しい甘みとして舌を楽しませてくれます。
まさに病みつきになる味わい。
甘過ぎず酸っぱ過ぎず、適度な甘みと酸味が奏でるハーモニーは、初夏の日差しの中で召し上がっていただくのにピッタリです。
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