夏の訪れを感じる味覚「土佐小夏」

土佐小夏は、南国高知の初夏を代表する果物。また、果皮を一緒に食べる珍しいフルーツとして知られています。果実だけでも美味しいのですが、表面の黄色い果皮だけをそぎ落とし中の白い果皮をたっぷりつけたまま食してみてください。果実の酸味がほんのり和らいで、小夏独特の優しい甘みとして舌を楽しませてくれます。果皮と言ってもまるでマシュマロのように柔らかく、赤ちゃんを抱くお母さんの肌のように果汁をしっかりと包み込み、しっとりとした甘みを楽しめます。ぜひ土佐小夏の珍しい食べ方をお試しください。

 

土佐小夏は、高知県での呼び名です。

宮崎県では「日向夏」、愛媛県や静岡県では「ニューサマーオレンジ」とも呼ばれ、広く親しまれているフルーツです。初夏に出荷が開始され４月上旬から５月中旬までと出荷時期が短いため、桜が散る頃には小夏の味が恋しくなりソワソワしてしまうほど。まさに病みつきになる味わい。甘過ぎず酸っぱ過ぎず、適度な甘みと酸味が奏でるハーモニーは、初夏の日差しの中で召し上がっていただくのにピッタリです。

土佐小夏の効能ご存じですか？

疲労回復に効くクエン酸、活性酸素を解毒するビタミンＣ、抗ガン作用のあるペクチンおよびβ－クリプトキサンチン、動脈硬化を予防する働きがあるといわれるヘスペリジン（通称ビタミンＰ）が豊富に含まれています。これらは、他の柑橘類にも含まれてはいますが、普通は捨てられがちな筋と皮には果肉部分の４倍のペクチン、ヘスペリジンが含まれているので、皮と種以外は丸ごと食べられる土佐小夏は最も効率的にかつ美味しく機能性成分を摂取できる柑橘類といえるでしょう。

お客様の声

• 土佐小夏をお買い上げいただいたK．S　さま(香川県)今日　小夏が届きました。贈答に超特上贈答品を頼みましたが、自宅には家庭用を頼みました。家庭用でも十分美味しくびっくりしました。これを贈答にあげてもいいぐらい。ありがとうございました。
• 土佐小夏をお買い上げ頂いたS.N様この度は、お世話になりました。届け先の母より「美味しいフルーツをありがとう」とお礼の電話がありました。早速食べたところ、とてもみずみずしくおいしかったそうです。ありがとうございました。またご縁が有りましたら、宜しくお願いいたします。
• 土佐小夏をお買い上げ頂いたJ.S様この度は、お世話になりまして、誠に有難うございました。お陰様で、先方から大変喜ばれました。次回も、是非よろしくお願いいたします。時節柄、皆々様ご自愛専一の程、お祈り申し上げます。取り急ぎ、御礼のご挨拶まで。

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土佐小夏の価格の違いについて

土佐小夏は小さいほうが糖度が高く品質が優れているため、大きいものより価格が高めになります。

★同じサイズでの価格差★

主に外観と中の袋のやわらかさ、お味などにより違いがあり、それに応じて価格設定させて頂いております。