武田青果厳選 四種の梨

武田青果厳選 四種の梨

高知県では、8月中旬から9月下旬まで時期によりいろんな梨が栽培されています。
時期を違えて、武田青果が厳選した4品種(幸水、豊水、凛夏、秋月)の梨のお味が楽しめます。
高知県の産地は、最後の清流四万十川に負けず劣らずきれいな川・仁淀川流域に位置する
佐川町黒岩地区とその下流の高知市春野町、そして土佐湾に面した南国市十市地区です。

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幸水

幸水こうすい

「菊水」と「早生幸蔵」を交配し、一九五九年(昭和三十四年)に登場した赤梨。現在では日本梨の約四十%を占める代表的な品種です。 やわらかい果肉には果汁がたっぷり含まれ、ひと口食べると強い甘味が広がります。果皮は基本的に褐色ですが、やや黄緑がかったものもあります。高知からの出荷は八月初旬から。

幸水
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豊水 豊水

豊水ほうすい

「幸水」×「石井早生× 二十世紀」の交配種で、昭和二十九年に交配され育成されたものが、一九七二年(昭和四十七年)に甘みや果汁が豊かという意味で「豊水」と名付けられました。 比較的日持ちがよく、果肉はやわらかで多汁。甘味の中にほどよい酸味があり食味に優れています。高知からの出荷は八月下旬から。

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凜夏

凜夏りんか

「豊水」に「おさ二十世紀」を掛け合わせたものに、さらに「あきあかり」を交配させて作った、二〇一五年に登録された比較的新しい品種です。 食味は幸水よりも柔らかく、果汁はたっぷりと、優しい甘さが広がります。 親に「豊水」の血が混ざっているためか、ほのかな酸味も合わさって、甘さとのメリハリがあるので、夏の暑さにはピッタリの梨です。高知からの出荷は八月下旬から。

凜夏
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秋月 秋月

秋月あきづき

二〇〇一年(平成十三年)に登録された品種で、親の掛け合わせは「新高×豊水」×「幸水」。主要品種三つの優れたところを併せ持っています。 果実は約五百グラム前後とやや大きめで、果肉は緻密で糖度が高く、果汁も豊富。酸味は少なめでシャリシャリとした食感です。高知からの出荷は九月中旬から。

梨の保存方法

梨を箱買いした場合は一度すべて箱から出して、熟度の進んだものから食べるようにします。 上で述べているように、赤梨は赤っぽいものからお召し上がりください。 また、箱のまま気温の高い場所に置いておくと傷みやすいので、気温の高い時期は冷蔵保存がおすすめ。 冷蔵庫に入りきらない場合は冷蔵庫と冷暗所に分けて保存し、冷暗所のものから食べていきます。

美味しいものしか仕入れない
梨 化粧箱

頼できる生産者のものに限定

高知県佐川町黒岩産、高知市春野町産などのもので信頼できる生産者さんのものに限定しています。
美味しいものだけを厳選。
タケダは、美味しい梨しか仕入れをしません。

昭和天皇お買い上げの栄誉を賜る「武田青果」

武田青果は、昭和二年(1927年)創業。
以来永年にわたって、最高品質の果物に特化して参りました。
その功績を評価いただき、お買い上げいただくという栄誉を受けました。
現在では高知を代表する中央卸売市場に隣接して配送センターを建設し、
最高の果物を全国にお届けさせて頂いております。

武田青果の果物

タケダが厳選した果物を大切な方へ。

家族の団らんに、記念日のお祝いに、贈り物に。
感謝の贈り物に最適です。

大切な方へ

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