価格:5,500円(税込)
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みかんを食べやすく、美味しくするために交配を重ねついに完成した、まさに究極の柑橘類。それが、せとかなのです。見栄えがよく美味しいためご贈答に最適です。
せとかは果皮が薄く、ギッシリ詰まった果実には溢れんばかりの果汁が詰まっています。せとかにナイフを入れた瞬間、甘い香りが立ち上りジューシーな断面が現れます。せとかの薄皮も淡泊で、そのまま召し上がっていただける食べやすく美味しい「せとか」。ネーブルにも似た強い甘みと爽やかな芳香が、口いっぱいに広がります。せとかの深い味わい故にテレビなどマスコミにたびたび紹介され、最近せとかの人気がさらに高まってきました。ぜひ一度、せとかをお試し下さい
ビタミンCが多く、風邪予防や美肌効果が期待できます。食物繊維も豊富ですので腸内を浄化し、便秘予防や大腸ガンの予防効果が期待できます。
お客様の声
せとかはとてもジューシーですので、手で剥くよりも、まずナイフでせとかの赤道面をザックリと2分割します。そしてその後、せとかを縦に8等分に切り分けます。お皿に盛って、薄い果皮を手で剥いで食べるのが、せとかを食べやすく手も汚さないのでおすすめです。せとかは薄皮も食べられるほど薄く種もほとんど無いので、お子様にも安心して召し上がっていただけます。
愛媛県八幡浜市ここは瀬戸内海に入り組んだリアス式海岸が続きます。海に面した段々畑で昔からみかんの栽培が盛んなところです。ここが、せとかの日本一の産地です。みかんどころ愛媛県の中でも特に熱心な生産者の方がたくさんいらっしゃいます。このみかんの産地で、せとかは広まりました。
JAにしうわ営農指導部のお話では、現在100戸の農家、約9町歩の面積の土地でせとかの栽培がされています。生産量は、加温栽培120トン省加温栽培160トン露地栽培100トンと数年前に比べると倍増しています。3月の中旬まで加温栽培、省加温栽培、露地栽培の順に出荷されます。露地栽培での新植が増えているそうです。
1月、2月に寒波による被害のリスクがともなうため、細心の注意を払っています。ビニールハウスの屋根を剥いだり、遮光ネットを張ったり、天窓を開けたりして、愛情を込めて栽培されています。
ほとんど同じくらいの甘みがあり甲乙付けがたいのですが、試食してみると個人的には若干の違いを感じられました。
愛媛産のせとかの方が多少ゴツゴツしていてあばたが入ったような外観をしているように思われます。甘みは若干強いように感じられます。高知産のせとかは滑らかな外観で香りが高くジューシーさが強く感じられます。
どちらもズッシリと重く、ギッシリ詰まった果汁が魅力的です。産地別に食べ比べてみるのも、面白いですね。
総評: 4.7
totoさま
コメントありがとうございました。
武田青果の武田博之です。お口に、あいましたようでたいへん光栄です。
これからも、季節ごとの果物をご賞味くださいませ。
お客様にご満足していただけるよう従業員一同頑張りますので今後ともよろしくお願い致します。
ひまモグラ様
コメントありがとうございました。
武田青果の武田博之です。お調べしましたら、前々回、1月5日出荷分は、
紅まどんなというみかんでした。前回、1月30日出荷分は、せとかの2Lサイズでした。
今回2月24日出荷分は、せとかのLサイズです。
品種により多少の味の違いは、あります。特に、せとかには、高貴な香りがあります。
どちらも美味しいみかんですよ。
これからも、季節ごとの果物をご賞味くださいませ。
お客様にご満足していただけるよう従業員一同頑張りますので今後ともよろしくお願い致します。
オッコちゃん様
コメントありがとうございました。
武田青果の武田博之です。お口に、あいましたようでたいへん光栄です。
これからも、季節ごとの果物をご賞味くださいませ。
お客様にご満足していただけるよう従業員一同頑張りますので今後ともよろしくお願い致します。